PROTOCOLO

CANGREJO AZUL EN CANCÚN

Introducción

A lo largo de la investigación se planteará la actual situación del ciclo de vida del cangrejo azul en la ciudad de Cancún, Quintana Roo, la afectación existente que propicia el cambio climático y la contaminación en manglares, ecosistemas íntimamente relacionados ya que son el hábitat del animal mencionado. Es un tema de gran interés, involucra a toda la comunidad quintanarroense, todos en alguna parte hemos perjudicado la situación ambiental y asimismo, toda la ciudad deberá apoyar en el cuidado al ecosistema. Nuestro principal objetivo es encontrar las maneras en que el cangrejo azul desarrolla su vida dentro de un hábitat urbano, las cuales han complicado su reproducción y presenta desventajas en cuanto a su preservación ambiental.

Será necesario realizar un estudio de caso como método cualitativo, ya que analiza temas actuales, fenómenos contemporáneos, que representan algún tipo de problemática de la vida real, en la cual el investigador no tiene control y ayudará a obtener un conocimiento más amplio de fenómenos actuales y para generar nuevas teorías, así como para descartar las teorías inadecuadas. Por otra parte,  se realizará investigación no experimental en cuanto a los métodos cuantitativos, se basará en  obtener un conocimiento más amplio de fenómenos actuales y para generar nuevas teorías, así como para descartar las teorías inadecuadas, los elementos serán observados en su ambiente natural. Al estudiar a una especie en peligro, es de vital importancia investigar sin perjudicarla.

Se darán a conocer las maneras de conservar y preservar a generaciones futuras esta especie, de tal manera que la población se involucre y así garantizar el cuidado de su ciclo de vida, por ello se creará conciencia ambiental dentro de la sociedad. Es un trabajo en equipo, si cada cancunense aporta una ayuda el problema tendrá la posibilidad de erradicarse, no es compromiso de unos cuantos, incluso lo mínimo favorece a la naturaleza.  Nosotros como ciudadanos en Cancún tenemos la responsabilidad de preservar la flora y fauna, es nuestro patrimonio y no debemos olvidar que nosotros somos parte de la naturaleza, es necesario que exista un equilibrio entre el desarrollo turístico  y el medio ambiente.

MARCO TEÓRICO

De acuerdo a la revista  National Geografic, el Cangrejo Azul debe su nombre a sus patas color zafiro, por lo que describe su caparazón es de color pardo moteado, y las hembras adultas lucen destellos rojizos en las puntas de las pinzas. Su nombre científico, Callinectes Sapidos, significa nadador bello y sabroso. Se ha investigado que por naturaleza viven en estuarios y lagunas salobres de la costa (2015). Esta especie se desarrolla dentro de un ecosistema, el cual es definido como un conjunto de elementos que interactúan dentro de un espacio tridimensional (Vieira, 1999), por su parte los manglares especies de árboles tropicales que se distinguen por ser vivíparos, por tolerar altos niveles de salinidad, por presentar raíces aéreas y por su dispersión  de tipo hidroclórica. Dado usualmente viven en áreas con influencia de vida marina, presentan diferentes maneras de tolerar o excretar la sal de su organismo (Salazar, 1993).

Según el Informe de la Situación del Medio Ambiente en México por parte de la SEMARNAT (2012), Punta Cancún y Punta Nizuc son consideradas Parque Nacional, así como los manglares de Nichupté son considerados Áreas de protección de flora y fauna, que a nivel nacional abarcan el 2% de ecosistemas en el país. (CONANP, 2012). De acuerdo con la revista Nature, los manglares mejoran las comunidades de peces en el Caribe. Por ello se han realizado diferentes campañas para conservar el ecosistema, lo cual involucra la acción de diversos países.  Los manglares son considerados en peligro, ayudan a los corales y su biodiversidad. (Mumby, 2003). En cuanto a la legislación existente dentro del territorio mexicano se encuentra la Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente, la cual se encarga de la preservación, restauración y protección ambiental. Según la LGEEPA existen Áreas Naturales Protegidas y Protege a la Flora y Fauna Silvestre. La zona del Caribe Mexicano, en específico los manglares de Quintana Roo, se encuentran dentro de estas áreas (1998). De acuerdo con el especialista de la PROFEPA,  las autoridades federales y estatales en Quintana Roo mantienen una correcta gestión ambiental, priorizando los planes de manejo y ordenamiento ecológicos. Un ejemplo es la Campaña de Protección del Cangrejo Azul, creada en 1991 con apoyo de la Dirección de Ecología. (Medde de la Cueva, 1997).

La contaminación existente en manglares afecta directamente al ciclo de vida del cangrejo azul. Relacionado a este hecho, los hábitats y los abundantes recursos naturales de este estado se ven amenazados por el avanze del desarrollo del turismo costero, el agresivo desarrollo económico pone incluso en riesgo el futuro del destino turístico debido a la destrucción de los recursos naturales en los que se basa. El movimiento ambientalista surge al principio de los años ochenta cuando se hace evidente el problema ambiental. El proceso de eutrofización de la laguna Nichupte fue el primer síntoma detectado y denunciado por los grupos de ciudadanos. El desarrollo económico es otro nivel de análisis importante en el estudio. Vemos que hasta antes de la década de los setenta, la economía de Quintana Roo se sustentaba en el sector primario a partir de la explotación forestal pesquera y agrícola. A partir de los años setenta y ochenta la actividad turística incremento y los productos y servicios estaban dirigidos especialmente al turismo de alto nivel adquisitivo (SECTUR, 2000).

La migración de los cangrejos azules es anualmente, parte desde las zonas de humedales y manglares hasta las áreas costeras, esto es para realizar el acto de desove y para que también puedan continuar con su ciclo de vida. Sin embargo los cangrejos azules asumen ciertos riesgos que en gran parte se debe a los diversos cambios que ha tenido la región por acción del hombre. Asimismo, otro de los problemas que debe sortear el cangrejo azul son sus propios depredadores naturales. Aunque existen innumerables letreros sobre las altas velocidades, junto a otros que alertan sobre la presencia de los cangrejos y otras especies de la fauna del lugar que suelen cruzar las vías, el biólogo Rafael Chacón Díaz señala  la gran falta de conciencia y cultura de la conservación que hay en la población. Afortunadamente los habitantes de Cancún cada año entre los meses de junio y septiembre se organiza un conjunto con el área de ecología estatal para realizar la campaña del rescate del cangrejo azul, la cual busca disminuir el número de pérdidas de los crustáceos y asegurarse que estos lleguen sanos y salvos a su destino (2015). 

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Como justificación del problema hemos decidido realizar esta investigación en entorno al ciclo de vida del cangrejo azul, ya que hoy en día es un tema muy polémico en nuestra ciudad. Se debe al desarrollo urbano y a la construcción de condominios en zona de manglares donde habita esta especie, por ello ha sido amenazada por aquellos inversionistas que buscan beneficio utilizando el ecosistema de estos crustáceos, sin embargo a nosotros como estudiantes de turismo sustentable nos llama la atención y nos mantiene en alerta roja todo acto e impacto negativo ambiental que se genere en nuestra ciudad. Cancún presenta problemas ambientales aun cuando los planes de ordenamiento, planes de desarrollo urbano, entro otros proyectos, delimitan las zonas de construcción urbana y residencial en el municipio. El número de cangrejos azules que llegaba en las costas cancunenses ha diminuido, donde hace 10 o 15 años podían verse decenas de miles, ahora sólo hay unos pocos centenares. Para evitar la mortandad, se han llevado a cabo campañas de protección, que consisten en mallas de alambre destinadas a evitar que los animales crucen las avenidas. Los voluntarios los recogen, los reúnen en cubetas u otros recipientes y los transportan al mar o de vuelta a los manglares, aunque el tránsito en la zona hotelera se alenta por los crutáceos.

El problema surge debido a que no se está considerando que el espacio utilizado para la construcción de estas obras masivas es el lugar donde habita esta especie y otras que están en peligro de extinción. No estaría de más realizar una investigación científica para determinar cuál es el verdadero espacio que el cangrejo azul necesita para su ciclo de vida. Nuestra hipótesis se basa en las afectaciones a manglares como consecuencia de la contaminación de mantos acuíferos realizados por cadenas hoteleras y restaurantes de la  zona hotelera de Cancún, ya que estas de manera ilícita derraman sus residuos en la laguna Nichúpte y Mar Caribe, generando que parte de esa contaminación llegue hasta los ríos subterráneos con los que cuenta nuestra península y a su vez genera un impacto ambiental o mejor conocido como un “Ecocidio”. En Cancún se han realizado obras del fraccionamiento Puerto Cancún y las del Malecón Cancún, ambos precisamente sobre humedales.

Aunado a esto, algunas personas utilizan al cangrejo azul como alimento por lo que se ha intensificado la captura ilegal en condiciones de depredación. Antes se acostumbraba sólo arrancarles la tenaza más grande, que se autoregenera, pero en años recientes los cazadores furtivos también han comenzado a llevarse el animal completo. El problema es grave ya que el ciclo de crecimiento de estos animales es lento, por lo que los beneficios de las acciones tomadas actualmente son a medio plazo; comparado con la mayoría de las especies de cangrejo que alcanzan la madurez sexual y comienzan a reproducirse luego de 20 mudas de caparazón, el cangrejo azul tarda cuatro años y más de 60 mudas en llegar a esa etapa.

Una muestra del esfuerzo de la ciudadanía cancunense es la creación de iniciativas para la protección de la especie, en conjunto con la Secretaría de Ecología en el municipio de Benito Juárez. Año con año se invita a ciudadanos de varias asociaciones civiles y alumnos de instituciones académicas, con el fin de fomentar en las nuevas generaciones la participación en conjunto con la autoridad para preservar el ecosistema. Asimismo, la devastación del manglar ocasiona que año con año la cifra de cangrejos que cruza del manglar hacia el mar, para desovar, disminuya considerablemente. El cangrejo azul tiene su hogar en la Laguna Nichupté, la riqueza de organismos y profundidad de la laguna son de gran importancia para el desarrollo natural de la zona. Desgraciadamente la situación actual de la laguna es decadente, el mal olor desprendido por las aguas contaminadas ha afectado la vida del cangrejo, sumándole la zona urbana en crecimiento por la zona.

Se han concedido permisos y concesiones a cadenas hoteleras, extranjeros y empresas para construir en zonas protegidas por su riqueza natural, por ello la mancha urbana se ha expandido con mayor facilidad. A pesar que el gobierno ha multado y sancionado a aquellos que no se han acatado a las leyes, existen movimientos fraudulentos en nuestro sistema legal; por ello mucha gente ha emprendido acciones para conservar el hábitat del cangrejo azul, en colaboración con diferentes ONG’S y empresas sin fines lucrativos. 

MÉTODO

Isaí Daniel Soriano Burgos, estudiante de la Universidad del Caribe, Licenciatura en Turismo Sustentable y Gestión Hotelera. Profesionalmente le encantaría estudiar y ejercer el turismo alternativo, ya que le agrada mucho el contacto con la naturaleza.

Jocelynne del Rosario Castillo Canul, estudiante de la Universidad del Caribe, Licenciatura en Turismo Sustentable y Gestión Hotelera. Principal meta laborar dentro de organismos gubernamentales, procurando la elaboración de proyectos que no  perjudiquen el medio ambiente y conservando nuestros ecosistemas.

Erick Uicab, estudiante de la Universidad del Caribe, Licenciatura en Innovación Empresarial. Terminar los estudios y dedicarse al trabajo de asesorías y en base a experiencias lograr emprender negocios propios.

Nuestros principales investigados son hombres y mujeres dedicados al estudio y conservación del medio ambiente, con criterio propio y experiencia en el ámbito, que laboren en materia turística y/o ambiental. De igual manera buscamos investigar  a personas que hayan participado en campañas de prevención en situaciones similares o ambientalistas que busquen la protección del cangrejo azul y manglar, ya que es de suma importancia conocer y ver las expectativas que tienen en esta investigación y determinar la manera de cómo generar un centro de ayuda e información ambientalista.

Utilizando distintos métodos cualitativos y cuantitativos se logrará obtener resultados y respuestas a nuestro problema de investigación. La investigación cuantitativa se enfoca únicamente en la investigación que los científicos pueden medir y convertir en números o información. La investigación cualitativa se centra en datos verbales, como las opiniones e impresiones. Asimismo, existe la investigación que combina ambos métodos, conocida como mixta, la cual nos permite obtener una visión más amplia del fenómeno y aprovecha las ventajas de cada método por sí solo. Para realizar esta investigación será necesario adoptar el método mixto ya que de acuerdo a sus características necesitará datos cualitativos y cuantitativos.

El Método cualitativo es un método científico empleado en diferentes disciplinas, especialmente en las ciencias sociales, como la antropología o la sociología. La investigación cualitativa busca adquirir información en profundidad para poder comprender el comportamiento humano y las razones que gobiernan tal comportamiento. Éste método  investiga los ¿Por qué? Y los ¿Cómo? ¿Qué? ¿Dónde? Y ¿Cuándo? Por esto mismo, en el método cualitativo se utilizan muestras pequeñas. El método cuantitativo o investigación cuantitativa a la que se vale de los números para examinar datos o información. Es uno de los métodos utilizados por la ciencia. La matemática, la informática, las estadísticas son las principales herramientas.

Ahora bien la investigación de métodos mixtos es el complemento natural de la investigación tradicional cualitativa y cuantitativa. Los métodos de investigación mixta ofrecen una gran promesa para la práctica de la investigación. Como método cualitativo se desarrollará un estudio de caso, la cual analiza temas actuales, fenómenos contemporáneos, que representan algún tipo de problemática de la vida real, en la cual el investigador no tiene control. El estudio de caso desempeña un papel importante en el área de la investigación ya que sirve para obtener un conocimiento más amplio de fenómenos actuales y para generar nuevas teorías, así como para descartar las teorías inadecuadas. La investigación no experimental como método cuantitativo es aquella que se realiza sin manipular deliberadamente variables. Se basa fundamentalmente en la observación de fenómenos tal y como se dan en su contexto natural para analizarlos con posterioridad. Los sujetos son observados en su ambiente natural.  

De acuerdo a lo ya mencionado podemos decir que el método de investigación mixto responde a la pregunta de investigación en torno al tema y pregunta implementada. Considerando que la presentación de información tanto cualitativa como cuantitativa es crucial para dar informe relevante y fundamentada a la sociedad o misma de quien presente interés. 

RESULTADOS ESPERADOS

El ciclo de vida del cangrejo azul se ve afectado en grandes dimensiones dentro del polo turístico de Cancún, ya que el desarrollo urbano no tenido limitaciones, incluso aun cuando existen programas de ordenamiento, leyes y reglamentos que no lo permitan. La contaminación en los mantos acuíferos y ecosistemas es un problema real e involucra a toda la sociedad, ha ido evolucionando y empeorado en algunas situaciones por lo que se tendrá que llevar a cabo acciones de conservación ambiental, por mencionar campañas de ONG’s, por parte de la SEMARNAT, PROFEPA, CONANP, entre otras instituciones; así como locales. Es necesario trabajar en conjunto para que los resultados sean los esperados, ya que con el apoyo de unos cuantos el beneficio será a largo plazo.

La polución en los manglares es una cuestión que nació muchos años atrás, poco después del nacimiento de Cancún, por lo que su arreglo tomará un tiempo en reflejarse. Debido al incremento de la actividad turística en el municipio, la oferta hotelera tuvo que mejorar los servicios existentes, creando productos únicos en lugares paradisíacos. Nuestra ciudad es un ejemplo, la innovación turística acaparó la atención y el cuidado del medio ambiente se ignoró por unos años, las consecuencias se presentaron directamente en el ecosistema costero, aunado a esto la disminución de cangrejos azules fue cada vez más evidente hasta que hoy en día es una preocupación general.

Es sumamente importante conservar la especia, es parte de nuestra flora y fauna regional por lo que tenemos la responsabilidad de trabajar por ello y conservarlo para generaciones futuras. El beneficio es para todos, se presenta una ciudad que se preocupa por el medio ambiente, que lleva a cabo programas y acciones para ello, el turismo incrementa dentro del mercado ecoturístico, una tendencia popular en los últimos años; la cual se ha infiltrado en nuestra ciudad, por lo que cada día se ofrecen nuevos productos amigables con el medio ambiente. De esa manera se mejorará y solucionará la afectación en manglares a mediano plazo.

REFERENCIAS

Revista National Geografic. (2014) Animales invertebrados. Recuperada el 2 de Octubre de 2015 de: http://nationalgeographic.es/animales/invertebrados/cangrejo-azul

SEMARNAT. (2012). Informe de la Situación del Medio Ambiente en México. México: Gobierno de la República. Recuperado de: http://apps1.semarnat.gob.mx/dgeia/informe_12/pdf/Cap4_biodiversidad.pdf

PROFEPA (1997). Carlos A. Meade de la Cueva. Recuperado el 3 de octubre de: www.semarnat.gob.mx/leyesynormas/pages/inicio.aspx . Página 40-45

CONRICyT Consorcio Nacional de Recursos de Información Científica y Tecnológica. Ecología y responsabilidad humana 2004, por Gomes, Susana dos Santos. Permalink  Journal: Full Text Online

Aquaworld. (2015). Temporada de cangrejos azules en Cancún. Recuperado el 2 de octubre de: http://aquaworld.com.mx/temporada-de-cangrejos-azules-en-cancun/

Carabias, J., Meave, J., Valverde, T.(2009) “Ecología y medio ambiente en el siglo XXI”. México: Pearson Educación. Pp. 2.

Editorial SISTA. (1998). “Legislación Ecológica”. México.

Salazar.S (1993) Biodiversidad marina y costera de México.

El movimiento ambientalista de Quintana Roo, Magali Daltabuit Godás – Carlos A. Meade de la Cueva. (SECTUR, 2000). Página 50, 52,73

Mumpy, P. (2003). Mangroves enhance the biomass of coral reef fish communities in the Caribbean. Reino Unido: Nature International. Recuperado de: http://www.nature.com/nature/journal/v427/n6974/full/nature02286.html